鯵のチーズ風味フライ

大好きな鯵。揚げるのは面倒だから、フライパンで、簡単に。

材料

粉チーズ
パン粉
クレイジーソルト
 (普通の塩でもいいです)

作り方
1.鯵は3枚におろす。

2.パン粉と粉チーズを半々くらいに混ぜておく。

3.鯵に塩をし、表面に2をつけ、ガーリック風味のオリーブオイルで両面を焼く。