『新たまねぎの梅肉和え』

 アクの少ない、新たまねぎを使った、健康によさそ〜〜な一品。たまねぎは、血をきれいにしてくれるそうですもんね!

材料
新たまねぎ
梅肉
かつお節
しょうゆ

作り方
1 新たまねぎを薄〜〜くスライスする。(テレビショッピングなどで売っているスライサ−使用!あれがないと、さすがにアクがつらい・・・)

2 水にさらしてアクをとる。
3 梅肉と、かつお節、しょうゆで和えて出来上がり!!