『あるある大辞典』のキムチ特集で、放送されたこのレシピ。見た時からおいしそうだと思ってたけど、やってみたら、本当に絶品!!!これだけじゃなくて、ホットサンドって、器械がなくても、こうやって、作れるんだ って感激しちゃいました

『キムチとチーズのホットサンド』

材料
キムチ
溶けるチーズ
サンドイッチ用のパン
バター
小麦粉:水=大さじ2:1 

作り方
1 キムチは、水気を絞っておく。大きいようなら、食べ易いサイズにカット!(チーズと一緒に、ビヨ〜ンってパンから出てきちゃうからさ!)

2 バターを塗ったパンに、『1』とチーズをのせ、四辺に水溶き小麦粉を塗り、もう1枚をかぶせる。

3 4辺にそって、菜箸などをあてがい、上から箸に体重をかけ、パンをつぶすようにして接着させる。

4 フライパンにバターを溶かし、両面をキツネ色に焼く。(バターなので、焦げやすいので注意!!)


まみo(*^ー^*)o子の食卓
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